Gâteau au yogourt

1 pot de votre yogourt préferé

3 pots de farine

1 pot de sucre (2 si le yogourt est nature)

1 pot d’huile de colza

2 œufs

1 sachet de levure chimique

 

Battre les œufs avec le sucre, ajouter le yogourt, l'huile, la farine et le sachet de levure. Les œufs et le yogourt doivent être laissé à température ambiante pour environ 2 heures avant l’utilisation pour un gâteau mœlleux. Si le mélange devait être trop dense, vous pouvez ajouter un peu de lait. Verser le mélange dans un moule à gâteau beurré et enfourner à 180 degrés pendant environ 40 minutes.