Salade de radis noir

1 radis noir

1 pomme verte

1/2 oignon rouge

cerneaux de noix

1 cuillère de miel

1 cuillère de vinaigre de pomme

huile d’olive, sel et poivre

 

Épluchez et râpez le radis noir et la pomme verte.

Émincez l'oignon rouge.

Concassez grossièrement les noix.

Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette.

Dans un grand saladier, mélangez le radis noir, la pomme verte et l'oignon rouge.

Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.

Parsemez la salade avec les noix.