Son aspect a de quoi surprendre. Et pourtant, le citron noir est absolument indispensable et délicieux. Spécialité moyen-orientale, ce petit citron séché est le condiment parfait pour venir apporter une pointe d’acidité douce et fumée qui renouvelle le goût du citron. Très facile à râper, il s’utilise comme une épice et trouve aisément sa place dans les plats chauds, mais également dans les pâtisseries ou dans les glaces maison.
Citron
pot, 50g
Suisse
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