Ricotta capra
10.30 CHF
pièce, 400g
pièce, 400g
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Casa Mozzarella (Genève)
Genève | GenèveLa ricotta capra est un fromage frais et léger, fabriqué à partir de lait de chèvre. Elle est produite par Casa Mozzarella, une fromagerie artisanale située à Genève. La ricotta capra a une texture crémeuse et un goût délicat, qui se marie bien avec les fruits, le miel, les herbes aromatiques ou les pâtes. C’est un produit sain, riche en protéines et en calcium, et pauvre en matières grasses.
Lait de chèvre, petit lait de vache, sel
Lait (et lactose),
pièce, 400g
Suisse
La ricotta capra se conserve plusieurs jours au réfrigérateur dans son emballage d’origine.
Vous pouvez la déguster au petit-déjeuner, en la tartinant sur du pain ou des biscottes, ou en la mélangeant avec des fruits frais. Vous pouvez aussi l’utiliser pour réaliser des recettes salées ou sucrées, comme des lasagnes, des quiches, des gâteaux ou des crêpes. La ricotta capra apportera une touche de douceur et d’originalité à vos plats.
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