Burrata
9.90 CHF
pièce, 250g
pièce, 250g
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Casa Mozzarella (Genève)
Genève | GenèveSi la burrata est si savoureuse c’est qu’il s’agit en fait d’une mozzarella fourrée de crème et de morceaux de mozzarella !
Crémeuse, onctueuse à souhait, la burrata de la petite fromagerie artisanale des Pouilles en plein cœur de Genève, Casa Mozzarella, est à déguster crue dans son plus simple appareil.
Un filet d’huile d’olive, un brin de basilic et quelques tomates peuvent volontiers lui tenir compagnie.
Lait de vache, crème fraîche, pressure, sel, correcteur d’acidité.
Lait (et lactose),
pièce, 250g
Suisse
La burrata doit être consommée rapidement afin de conserver le maximum de son onctuosité. Elle se conservera au réfrigérateur dans son emballage d’origine.
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