Tomme fourrée aux noisettes grillées

Quand la forêt s’invite à la ferme, ça donne ça. Les noisettes grillées apportent leur saveur pâtissière et torréfiée si familière à l’onctuosité singulière de la tomme de la Venoge. Le fromage flirt ici avec le dessert et le plaisir régressif est au rendez-vous.  

Pour encore plus de gourmandise, pourquoi ne pas l’accompagner de quelques tranches de poires.         

Lait,  81%, mascarpone (fromage), (avec épaississants: gomme guar, E407 et pectine, acidifiant: acide citrique), noisettes 59%, noix de cajou, huile de noisettes 04%, sel de cuisine.