Poivron jaune
3.70 CHF
500g
500g
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Domaine des Loveresses (Yens)
Yens | VaudLe poivron jaune est le plus juteux de tous. Également le plus tendre, il dégage un délicieux parfum et possède une chair délicatement sucrée. Il se cuisine, comme tous les poivrons, cru ou cuit, mais est particulièrement recommandé pour la confection de poivron confit.
Provenant du Domaine de Loveresses, les poivrons jaunes sont cultivés à Yens-sur-Morges et sont Suisse Garantie. Pratiquant l'agriculture durable, l'exploitation vous propose chaque jour des fruits et des légumes sains et savoureux.
500g
Europe
Espagne
Se conserve 1 semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
La peau du poivron peut être indigeste. Dans ce cas, mieux vaut l'éplucher.
Pour la cuisson, comptez :
- 20 min au four
- 5 min au wok ou à la poêle
- 15 minutes à la vapeur
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Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
