Chou frisé

Variété de chou disponible une grande partie de l'année, le chou vert frisé est polyvalent et se marie avec de nombreux aliments. En potée, avec des carottes et des navets, en soupe, ou en wok aux inspirations asiatiques, il apporte saveurs et nutriments à vos plats.

Cultivé pleine terre à Vinzel, le chou frisé de l'exploitation Biscotte, tenue par Laurent Zwygart, est extrêmement frais puisqu'il est récolté à la commande.