BIO Courgette verte

Cette petite courge bio du domaine de Fermens cache bien son jeu, elle a certes, a priori peu de goût mais elle a le mérite de se faire inviter à toutes les sauces !

Et oui, la courgette se cuisine de multiples façons et dans tous les plats.

Poêlées, en purée, farcies, à la vapeur, dans des gaspachos ou en ratatouille, la courgette pleine de vitamines, minéraux et antioxydants à la cote derrière les fourneaux.