BIO Persil frisé
2.50 CHF
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Domaine de Fermens (Denens)
Denens | VaudCe persil frisé bio est cultivé par le Domaine de Fermens, une exploitation maraîchère experte de l'agriculture biologique. Suivant le cycle naturel des produits, le persil est proposé aux beaux jours, sa pleine saison s'étendant d'avril à novembre.
Plante aromatique présente dans de nombreuses cuisines, le persil frisé est plus adapté aux recettes froides, supportant moins bien la cuisson que le persil plat. En feuilles entières ou hachées, il agrémente les salades estivales.
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Suisse
Frais, le persil se conserve soit les tiges trempées dans un verre d'eau, soit enveloppé dans un papier absorbant humide, au réfrigérateur.
La tige du persil se mange, entière ou hachée, au même titre que les feuilles.
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