Pomme de terre Agria
2.25 CHF
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Laurent Zwygart Biscotte (Vinzel)
Vinzel | VaudPomme de terre à la peau et à la chair jaune, la Agria se consomme tout au long de l'hiver. Se tenant parfaitement à la cuisson, elle est idéale en gratins, en pommes de terre sautées ou en frites.
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Suisse
Se conserve plusieurs semaines dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
Pour la cuisson, comptez : - 50 min au four, en robe des champs - 30 min à la vapeur - 25 min à l'eau - 20 min pour des pommes de terre sautées à la poêle. Pour des frites fondantes et croustillantes, faites-les blanch
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