Son goût sait se faire tout doux, ce qui lui vaut le privilège d’être appréciée des enfants, notamment dans les gratins !
Il s'agit bien de la côte de Bette bio de chez Cultibio !
Un léger goût de noix vient chatouiller le palais ce qui la rend succulente avec une béchamel à la noix de muscade.
Vous pouvez la cuisiner comme les épinards.
500g
Suisse
Elle se conserve deux à trois jours au réfrigérateur.
Pensez à retirer les fils qui recouvrent la carde de la côte de bettes.
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Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
