Baguette au levain "la Torsadée"
4.50 CHF
pièce, 550g
pièce, 550g
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Boulangerie La Couronne (Rolle)
Rolle | VaudLa baguette au levain « la Torsadée » est un pain croustillant et savoureux, fabriqué à partir de levain naturel. Elle est préparée dans le canton de Vaud par la boulangerie La Couronne, qui respecte le savoir-faire traditionnel. La baguette au levain « la Torsadée » se distingue par sa forme originale, qui lui donne du caractère et du moelleux.
Céréales contenant du gluten,
pièce, 550g
Suisse
La baguette au levain est un produit artisanal qui est meilleur lorsqu’il est consommé rapidement. Essayez de la déguster dans les 1 à 2 jours suivant l’achat pour en profiter pleinement. Si vous ne prévoyez pas de manger toute la baguette le jour même, enveloppez-la dans un sac en papier ou un linge propre. Évitez d’utiliser du plastique, car cela peut piéger l’humidité et rendre la croûte molle.
Si la baguette commence à perdre de sa fraîcheur, vous pouvez la régénérer en la passant brièvement sous l’eau froide, puis en la plaçant au four préchauffé à 180 °C pendant quelques minutes. Cela lui redonnera de la croustillance et ravivera ses arômes. Si vous souhaitez prolonger sa durée de vie, vous pouvez aussi la congeler. Emballez-la soigneusement dans un sac en plastique ou un film alimentaire avant de la placer au congélateur. Lorsque vous voulez la consommer, laissez-la décongeler à température ambiante ou réchauffez-la légèrement au four pour lui redonner son croustillant initial.
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