
Filet de féra fumée à froid
14.00 CHF
portion, min. 200g
portion, min. 200g
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Pêcherie Clerc (Allaman)
Allaman | VaudS’il y a un poisson qui peut rivaliser avec la perche du Léman, il s’agit bien de la féra !
Ce poisson à la chair fine possède un goût délicat évoquant la noisette.
Ce poisson pêché et fumé à froid par la pêcherie Clerc & fils est disponible de la mi-janvier à la mi-octobre selon les arrivages.
Le poids peut varier selon la taille du poisson.
Poisson,
portion, min. 200g
Suisse
Sous vide, il se garde une dizaine de jours. Ne pas congeler.