
BIO Beurre de vache salé à l'ail noir
6.10 CHF
plaque, 100g
plaque, 100g
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Le Sapalet (Rossinière)
Rossinière | VaudSa fabrication artisanale lui confère un goût aromatique et plein de caractère relevé d'une pointe de sel des mines de Bex associé à l'ail noir. Ce beurre est un régal pour les gastronomes et amateurs de goût type "umami".
Le Sapalet se fournit en lait auprès d'un éleveur de vaches simmental situé tout près de la fromagerie familiale, dans le Pays-d'Enhaut. N'utilisant que des ingrédients bio, le beurre de vache salé, comme tous les autres produits de la fromagerie, est labellisé Bio Suisse.
Crème de lait de vache bio (CH), crème de petit-lait de vache bio (CH), sel 1, 6%, 20% d’Ail noir production artisanale
Lait (et lactose)
plaque, 100g
Suisse

Se conserve au frais. Voir la date de limite de consommation sur le produit.
Aussi bien adapté aux recettes salées que sucrées, le beurre de vache salé s'utilise de nombreuses préparations, comme le très connu caramel au beurre salé.