BIO Choucroute Balkanique
14.00 CHF
pot, 330g
pot, 330g
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Fermentierra (Champagne)
Champagne | VaudLa choucroute des Balkans de Fermentierra est une recette originale et savoureuse, qui vous fera voyager dans les pays de l’Est. Elle est composée de chou et de fenouil bio, cultivés en Suisse, et de légumes variés, assaisonnés d’épices et de piment. Tous ces ingrédients sont lactofermentés, ce qui leur confère des propriétés nutritionnelles et gustatives exceptionnelles. La choucroute des Balkans est riche en vitamines, en minéraux, en fibres et en probiotiques, qui favorisent la digestion et le bien-être. Elle est également faible en calories et en matières grasses, ce qui en fait un allié minceur.
Chou, fenouil, betterave blanche, carotte, rutabaga, céleri, paprika doux & fort, piment doux, épices, sel de Guérande.
Céleri,
Végétarien / Végan
pot, 330g
Suisse
Pour conserver la choucroute des Balkans, il suffit de la placer au réfrigérateur après l’avoir ouverte, et de la consommer dans les deux semaines.
Vous pouvez la déguster froide ou tiède, selon vos envies. Elle se marie parfaitement avec une raclette ou une fondue, pour apporter du contraste et de la légèreté. Elle peut aussi accompagner un plat de lentilles, de viande rouge ou de hachis brun, pour leur donner du relief et du peps. Si vous êtes végétarien ou végan, vous pouvez la servir avec du tofu, du seitan ou des falafels, pour un repas complet et équilibré.
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