Terrine de campagne
11.10 CHF
bocal, 180g
bocal, 180g
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Jural, Alcala Frères (Vaumarcus)
Vaumarcus | NeuchâtelLa terrine de campagne est une spécialité charcutière préparée avec des viandes de porc suisse hachées finement et assaisonnées avec des épices et du brandy. Cette terrine est élaborée par les frères Alcala, artisans passionnés installés à Vaumarcus, dans le canton de Neuchâtel. Ils sélectionnent avec soin les meilleurs morceaux de porc. Ils enveloppent ensuite la farce dans une crépine et la cuisent au bain-marie. Le résultat est une terrine savoureuse, fondante et généreuse, qui se déguste sur du pain toasté ou accompagnée d’une salade verte.
Bajoue, viande et foie de porc suisse, oeufs, oignons, brandy, sel et épices.
Œufs,
bocal, 180g
Vaud
Une fois ouverte, conservez la terrine au réfrigérateur, et consommez-la dans les 5 jours.
Pour apprécier pleinement ses arômes, nous vous conseillons de la réfrigérer légèrement avant de la déguster. Elle est idéale pour un apéritif gourmand, un pique-nique ou un repas léger.
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