Saucisses de Vienne

Saucisse traditionnelle à base de jambon épicé, la saucisse de Vienne est comparable en goût à la saucisse de Francfort. Elle se déguste avec des pommes de terre ou des pâtes et de la moutarde, ou bien en hot-dog, comme aux États-Unis.

Confectionnée artisanalement par Philippe Grange, boucher d'expérience à la tête de la Boucherie Grange - Chez Philou, les saucisses de Viennes sont livrées par paire et se composent de viande de première qualité, en provenance d'éleveurs suisses.