Saucisse sèche
7.80 CHF
Pièce, min. 200g
Pièce, min. 200g
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La Ferme en Croix (Vullierens)
Vullierens | VaudLa saucisse sèche est une saucisse à base de viande de porc hachée, mélangée avec de la graisse de porc, du sel nitrité, des épices et des condiments. Elle est séchée à l’air pendant plusieurs semaines, ce qui lui confère une texture ferme et un goût prononcé. La viande provient de porcs de pâturage suisses, élevés dans le canton de Vaud par La Ferme en Croix.
viande de porc de pâturage suisse, graisse de porc, sel nitrité, épices, condiments
Pièce, min. 200g
Suisse
Nous vous conseillons de la garder au réfrigérateur pendant 4 jours maximum.
Vous pouvez la couper en fines tranches et la déguster comme une charcuterie, avec du pain, du fromage ou des cornichons. Vous pouvez aussi l’ajouter à vos salades, vos pizzas, vos quiches ou vos gratins. C’est un produit qui se marie avec de nombreux ingrédients et qui apporte du caractère à vos plats.
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