Ragoût de porc

Le ragoût, c’est une affaire de patience. Une fois que les légumes ont doré, que la viande est saisie, que l’eau ou le vin frémissent, il n’y a rien à faire si ce n’est attendre tandis que la cuisine s’emplit d’arômes qui donnent l’eau à la bouche. Avec ce ragoût de porc de la Ferme en Croix, votre patience n’aura jamais été aussi bien récompensée.  

La Ferme en Croix est une exploitation familiale qui place le respect au cœur de sa pratique : respect des bêtes, des terres et de l’environnement. La qualité et le goût sont au rendez-vous.  

viande de porc de pâturage suisse