Café Esperanza

Les Cafés Esperanza - Torréfaction Artisanale, Passion et Engagement Équitable

Une Aventure de Passion et de Café

Les Cafés Esperanza, c'est une aventure humaine de plus de 20 ans, née au cœur de la Gruyère. Une aventure bercée par le son des grains de café crépitant sous la chaleur de la torréfaction artisanale, et guidée par des valeurs fortes : le commerce équitable, la qualité et la responsabilité. Cette maison de torréfaction se distingue par son label Fairtrade Max Havelaar, une garantie d'éthique et de respect des producteurs.

Le Parfum du Café Esperanza, Entre Tradition et Innovation

L'histoire d'Esperanza est celle d'un rêve devenu réalité, celui de torréfier son propre café équitable. Ce rêve a commencé en 1996, lorsque des passionnés ont eu l'opportunité de racheter un vieux torréfacteur. Depuis, ils ont affiné leurs sélections et leurs assemblages, torréfiant chaque lot de café avec soin pour garantir une cuisson parfaitement homogène. De cette passion est née une gamme variée de cafés, commercialisée initialement sur les marchés locaux, puis étendue à un public plus large grâce à des partenariats stratégiques.

Du Grain à la Tasse : Un Engagement pour la Fraîcheur et l'Équité

Chez Esperanza, chaque grain de café est choisi avec soin pour sa qualité et sa fraîcheur. Ils gèrent un stock raisonnable pour garantir une fraîcheur optimale à chaque tasse. Chaque grain provient du commerce équitable, et l'entreprise est fière d'être la seule enseigne de Suisse à proposer uniquement du café Fairtrade. En plus de cela, ils torréfient eux-mêmes leurs grains dans leurs locaux de Vuadens, avec une machine achetée il y a une dizaine d'années, témoignant ainsi de leur engagement envers l'authenticité et la qualité artisanale.

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