Chanoyu (Ecublens)
Ecublens | Vaud
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Avec sa large gamme de thés bio d’exception, à la fois, savoureuse et créative, Chanoyu apporte un nouveau souffle à la traditionnelle cérémonie du thé japonaise.
Chanoyu : des thés qui allient tradition et modernité
Créée en 2020 par des experts du thé, Chanoyu réunit une équipe de passionnés qui sillonne le monde à la recherche des ingrédients les plus savoureux et qualitatifs pour son thé d’exception. La marque suisse, qui tire son nom de la traditionnelle cérémonie du thé japonaise, s’inspire des 4 fondements du rituel ancestral : harmonie (wa), respect (kei), pureté (sei) et sérénité (jaku), auxquels elle apporte une touche de modernité.
Une large gamme de thés savoureux
Forts de plus de 20 ans d’expérience, les experts derrière les thés Chanoyu se sont entourés des meilleurs fournisseurs d’Asie, d’Afrique, d’Amérique du Nord et même de Suisse pour enrichir une gamme de thé 100% biologique, dont les recettes évoluent au gré des saisons et de l’inspiration. L’assortiment se compose de grands crus et de thés d’origine récoltés à la main et directement livrés aux consommateurs. Chanoyu propose également une belle gamme de tisanes valaisannes et des thés aromatisés de manière entièrement naturelle.
Un thé d’excellence à portée de tous
Saviez-vous que cette marque suisse de thés a rejoint les Partenaires Privilégiés de l’Académie Suisse des Bocuse D’Or et les Grandes Tables Suisses en 2022 ? Désireuse de mettre l’excellence à portée de tous, Chanoyu dévoile à VitaVerDura quelques suggestions : « En Asie, on a pour habitude de manger pour accompagner son thé ». Pourquoi ne pas faire de même ? Le thé fumé va de pair avec les fromages et les thés japonais se marient à merveille avec le poisson. Les mélanges pour thés froids font un excellent assaisonnement et la tisane au piment chili donne un coup de peps à vos cocktails. Avec ses notes de whisky et de vanille, le Sweet Havana Smoky complète à merveille un cigare…ou un carré de chocolat.
Quali-thé, éthique et durabili-thé
Dans sa recherche de qualité, Chanoyu ne s’écarte toutefois pas de ses valeurs écologiques et sociales. La marque suisse garantit le respect des producteurs avec lesquels elle collabore. Ces derniers sont valorisés jusque sur les étiquettes, où une signature permet de retracer leurs histoires singulières. Confiés à la Fondation Polyval, les emballages sont entièrement recyclables et compostables. Une fois utilisées, les boîtes peuvent être réemployées comme rangement à jouets et les résidus de feuilles de thé, transformés en compost.