Domaine de Roveray (Aubonne)
Aubonne | Vaud
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Christophe Suter et son épouse Lise-Catherine, entourés d’une équipe complète et soudée, travaillent les vergers et les vignes du Domaine de Roveray à Aubonne (VD) en agriculture biologique. Plus de 12 espèces et 150 variétés de fruits y sont produites.
En 1997 l’association viticole du lieu propose de développer un assortiment de vins bio. L’idée motive Christophe Suter, repreneur du domaine de son père, qui découvrira ainsi, au fil du temps, le plaisir de produire dans une démarche durable et respectueuse de la nature.
Aujourd'hui, les vergers et les vignes du Domaine de Roveray, cultivés sans engrais, pesticides ou herbicides de synthèse, produisent des fruits savoureux, exempts de résidus chimiques, ménageant ainsi au mieux notre santé et notre environnement.