Le petit marché de Delphine (Puidoux)

Le Petit Marché de Delphine - Un héritage artisanal riche en saveurs locales

Le Petit Marché de Delphine : une histoire de passion
Situé au pied du Mont-Cheseau, à Puidoux, Le Petit Marché de Delphine est une charmante cabane qui propose des créations artisanales maison. Delphine, issue d'une famille d'agriculteurs, a suivi des formations en cuisine et en pâtisserie. Passionnée par les saveurs locales, elle a repris le flambeau familial en créant des confitures, sirops et autres délices avec les fruits du domaine.

Des produits authentiques et originaux
L'offre du Petit Marché de Delphine est impressionnante et variée. En plus des traditionnels sirops et confitures, vous trouverez des créations originales telles que chutneys, vinaigres maison et pickles. Delphine n'hésite pas à innover, proposant par exemple trois sortes de sirops de cerise. Tous les produits sont fabriqués dans le respect des normes d'hygiène, grâce à une cuisine professionnelle installée dans un local à Puidoux.

Un savoir-faire transmis de génération en génération Delphine perpétue une tradition familiale qui remonte à plus d'un siècle. Son arrière-grand-père commença à vendre des fruits et légumes sur les marchés avec son cheval et sa cariole. Ses grands-parents et ses parents ont poursuivi cette activité, et aujourd'hui, Delphine a choisi de se spécialiser dans les produits artisanaux maison. Une belle histoire qui se reflète dans la qualité et l'authenticité des produits proposés.

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